8月 5th, 2013年
イカ刺しとカイワレの柚子胡椒和え
2013-08-05
福岡では玄海灘、唐津湾でとれたお魚が流通することが多く、簡単に新鮮でおいしいイカが手に入ることが多いのです。
イカのお刺身に一工夫加えた、日本酒にぴったりのおつまみをご紹介します。
夏の冷酒に合うこと間違いなし！！
＜材料＞
イカのお刺身
カイワレ
柚子胡椒（注意：入れすぎると辛くなりますので、ほんの少し）
塩（お好みで少しだけ）
＜作り方＞
ボールに上記の材料を入れて混ぜるだけ
